每日鲜製!鹿儿岛紫薯芝士挞!【观塘食乜好】
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日本过江龙芝士挞都嚟咗香港个多月,但热潮就仲未冷却,每日都仲有大批为食之人排多个小时只为一挞!观塘呢家新开嘅日式蛋糕专门店,打头炮就推出紫薯芝士挞,底层採用忌廉芝士烤焗成芝士挞,上层铺上鹿儿岛产紫薯蓉,芝士同紫薯经烤焗后香味诱人,紫薯混入日本德岛县及香川县产和三盆糖令紫薯蓉格外甘香,店家仲有多款日式蛋糕同卷蛋,主材料都由日本直送,质量有保证,短短一个月已经爆晒订单,想食嘅朋友要预早订购!

每日鲜製!鹿儿岛紫薯芝士挞!【观塘食乜好】
鹿儿岛紫薯挞 $280/18cm(约1.5磅)$200/15cm(约1磅)底层採用忌廉芝士烤焗成芝士挞。芝士味道相当浓厚。上层採用鹿儿岛产紫薯製作。紫薯混入日本德岛县及香川县产和三盆糖令紫薯蓉格外甘香。
每日鲜製!鹿儿岛紫薯芝士挞!【观塘食乜好】
双层芝士挞$380/18cm(约1.9磅)底层採用忌廉芝士烤焗成芝士挞。芝士味道相当浓厚。中层同样是採用忌廉芝士製作的mousse。不同的是上层採用日本销量NO. 1 的Kiri 芝士製作。中层的芝士偏重浓味,而上层的则是较为香甜。
每日鲜製!鹿儿岛紫薯芝士挞!【观塘食乜好】
朱古力慕思蛋糕 $300/15cm(约1.2磅)Mousse 採用Valrhora 61% 特浓黑朱古力混合新鲜蛋黄製成。中间夹着三层加入Rum酒的朱古力蛋糕。朱古力蛋糕放上70%脆黑朱古力。蛋糕最上层淋上光滑的朱古力浆。
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士多啤梨蛋糕$380/17cm(约2磅)$240/12cm(约1磅)

除了芝士挞和蛋糕,另外7款卷蛋同样出色,像抹茶流心卷蛋,选用100%京都宇治‧丸久小山园的茶道级抹茶「青岚」製作,抹茶味相当突出。

每日鲜製!鹿儿岛紫薯芝士挞!【观塘食乜好】
抹茶卷蛋 $140选用100%京都宇治‧丸久小山园的茶道级抹茶「青岚」製作, 带有浓厚的抹茶甘味
每日鲜製!鹿儿岛紫薯芝士挞!【观塘食乜好】
蜂蜜卷蛋 $105选用来自福冈県八女产日本蜂蜜製作。卷蛋忌廉的甜味100%原于蜂蜜。
每日鲜製!鹿儿岛紫薯芝士挞!【观塘食乜好】
Double Cheese 卷 $130/条cream cheese由意大利入口,採用22个月以上熟成的Parmigiano Reggiano 芝士,令卷蛋带浓厚的芝士香气。
每日鲜製!鹿儿岛紫薯芝士挞!【观塘食乜好】
黑糖卷蛋 $115使用毛里裘斯公平贸易黑糖及加拿大优质枫糖製作。蛋糕因此充满黑糖及枫糖特别的甜味。

Kazuki Bakery

地址:观塘鲤鱼门道2号新城工商中心1219室

查询及订购电话:91346233

备注:蛋糕需至少一日前预订

 

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